CROQUETTES ARTISANALES
De Belsch a également pour objectif de faire déguster à ses clients, des spécialités belges, parfois classiques ou parfois moins connues, en les remettant aux goûts du jour, en les revisitant et en les sublimant !
Cependant, la base reste traditionnelle : des produits de qualité, une cuisine et une fabrication artisanale, à la main, comme on le faisait autrefois « à la génération de nos grands parents » et donc à base de recettes traditionnelles sans édulcorant, ni additif ni exhausteur de goût !
Nous gardons bien évidemment les croquettes classiques aux Fromages et aux Crevettes Grises mais nous vous proposons également plus de 15 sortes de croquettes différentes !
PS : vous souhaitez nos croquettes chez vous ? N’hésitez pas à nous contacter.
Croquettes au Camembert
Croquettes au Parmesan
Croquettes au Roquefort
Croquettes au Brugge Vieux
Croquettes Comté fines herbes
Croquettes Crevettes Grises
Croquettes Boursin Saumon
Croquettes Scampis Curry Rouge
Croquettes Alsaciennes
Croquettes Poulet Curry Jaune
Croquettes Poulet curry rouge
Croquettes Ibériques
Croquettes Chicon Jambon
Croquettes Poulet Moutarde Estragon
Croquettes Vol-au-vent / Bouchée à la reine
CROQUE-MONSIEUR GOURMETS
En ce qui concerne nos Croques Gourmets, nous changeons bien évidemment du classique jambon fromage et pain de mie industriel …
La base est un pain de mie Bio de qualité, nos garnitures sont travaillées par nous-mêmes et à base de produits frais et de qualité. Des garnitures classiques au plus originales, nos croques vous épaterons ! Nous proposons plus de 15 choix de croques gourmets différents !
Croque-monsieur CLASSIQUE (béchamel au fromage, jambon à l’os)
Croque-monsieur ITALIEN (pesto, pancetta, tomates, mozzarella)
Croque-monsieur CHÈVRE (lardons, pommes, miel)
Croque-monsieur BURGER (confit d’oignons, bœuf, fromage, bacon, roquette)
Croque-monsieur SAUMON FUMÉ (fondue de poireaux)
Croque-monsieur SAUMON FUMÉ (courgettes grillées)
Croque-monsieur SAVOYARD (Fromage, lardons, oignons)
Croque-monsieur POIREAUX, lardons, parmesan
Croque-monsieur CAMEMBERT, confit d’oignons, roquette (Végétarien)
Croque-monsieur BRIE, poire, noix, roquette (Végétarien)
Croque-monsieur POULET curry rouge, poivrons, oignons rouges
Croque-monsieur SCAMPIS curry rouge, poivrons, oignons rouges
Croque-monsieur IBÉRIQUE (chorizo, tomates, poivrons, fromage)
Croque-monsieur Chèvre, pesto, courgettes grillées (végétarien)
Croque-monsieur Pesto, ratatouille (végétarien)
GAUFRE DE LIÈGE
Rien de tel que de terminer son repas sur une note sucrée ! En tant que belge, nous proposons la « Gaufre de Liège », une gaufre sucrée à base de sucre perlé !
Cependant, nous avons différents desserts maison qui peuvent accompagner vos repas : nos fameux tiramisus (classique, spéculoos, Limoncello, fruits rouges, pain d’épices et mandarine, etc.), notre mousse au chocolat belge, nos desserts à base de fruits, nos macarons maison, ou autres mignardises (rocher coco, cannelés, rose des sables, etc.)
QUELQUES EXEMPLES DE DESSERTS
DE BELSCH TRAITEUR
Une Cuisine Ambulante, Un Camion Gourmet, Un Food Truck
Découvrez une nouvelle façon de faire la fête !