MENU CLASSIQUE

Le « Menu Classique » se base sur le concept d’un menu par personne se référant à nos spécialités mono, duo ou trio produit(s) avec ou sans desserts.

En fonction du nombre de convives, nous pouvons vous proposer une ou plusieurs sortes de produits : différents choix de croquettes et/ou  croque-monsieur et/ou autres produits sont possible en fonction des goûts et préférences du client.

Si le nombre de convives est important, nous préconisons un duo ou un trio produits.

 

 

Nos croquettes sont entièrement faites maison, à la main et à base de recettes traditionnelles. Les goûts et les saveurs sont créés par nos soins.

Nos croque-monsieur gourmets sont composés d’un pain blanc Bio Nature de qualité. La garniture est travaillée par nous-mêmes et varie en fonction des produits de saison, de vos préférences et de vos goûts.

D’autres produits faits maison peuvent compléter le menu : potages, nuggets de poulet frits, pomme dauphines, burger, sushis, wraps, etc.

SUGGESTION 1

Croquette Comté fines herbes
Croquette Ibérique
Croquette Chicon Jambon

Croque Italien (pesto-pancetta-tomates-mozzarella)
Croque classique gourmet
Croque saumon courgettes grillées

Gaufre de Liège

SUGGESTION 2

Croquette alsacienne
Croquette saumon Boursin

Poulet frit  & sauce aigre-douce

Croque brie (poire-noix-roquette)
Croque poulet curry rouge

Gaufre de Liège
Salade de fruits de saison

SUGGESTION 3

Poulet frit & sauce aigre-douce

Pommes dauphines & sauce aïoli

Burger bœuf (chèvre–roquette-balsamique)

Croque chèvre (lardons-pommes-miel)

Tiramisu Spéculoos

SUGGESTION 4

Croquette poulet curry jaune
Croquette crevettes grises

Poulet frit & sauce aigre-douce

Pommes dauphines ardennaises & sauce fines herbes

Croque camembert (confit d’oignons roquette)

Mousse au chocolat

Le menu par personne comprend l’ensemble des produits faits maison, notre travail sur place avec le personnel et l’ensemble des packagings. Menu disponible autour de 35 à 40€ htva (3%) par personne.

Frais supplémentaires : groupe électrogène (si on ne peut se brancher chez vous) et frais de déplacement.

Location matériel : tables hautes avec nappage et son nettoyage.

Autres services sur demande : boissons, etc.

DE BELSCH TRAITEUR

Une Cuisine Ambulante, Un Camion Gourmet, Un Food Truck

       Découvrez une nouvelle façon de faire la fête !